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    特种的葡萄酒你知道吗?
    意大利的红酒怎么样?

    知识博览

    • 关于老酒的那些你不知道的事

      作为许多葡萄酒发烧友的心头挚爱,老年份葡萄酒(简称老酒)往往非常受欢迎。而在这些老酒追随者中,来自法国的知名葡萄酒大师及

      2019-07-18 08:22 作者:Feynman

    • 葡萄酒瓶的小细节

      作为盛装葡萄酒的容器,人们对葡萄酒瓶的了解远远没有橡木桶多。但其实,葡萄酒瓶是葡萄酒文化的重要组成部分。从酒瓶容量、形状

      2019-07-18 08:21 作者:Feynman

    • 酒在文青手里就不只是酒,是文化

      这篇写给文青们希望我们深夜饮酒杯子碰到一起都是梦被唤醒的声音最欣赏的酒鬼是李白我辈此中惟饮酒,先生在上莫题诗。酒入豪肠,

      2019-07-18 08:21 作者:Feynman

    • 如何正确保存干邑?

      尽管干邑(Cognac)存放的时间大多比葡萄酒长,但千万不要以为干邑可以无限期地存放下去,要是随意任之不管势必也是不好的。干邑

      2019-07-18 08:20 作者:Feynman

    • 威士忌到底有几种?

      威士忌源自于盖尔语里意指“生命之水”(uisge beatha,拉丁文里称为aqua vitae)。什么是威士忌? 威士忌可以由多种谷物蒸馏而

      2019-07-18 08:18 作者:Feynman

    • 你知道帕图斯Pétrus为什么被称为葡萄酒酒王吗?

      作为整个波尔多(Bordeaux)地区价格最高的葡萄酒之一,帕图斯(Pétrus)被认为是红酒世界中的殿堂级作品,也是千千万万葡萄酒

      2019-07-17 08:22 作者:Feynman

    • 盘点葡萄酒上的小标签(上)

      小小的一张酒标所拥有的信息量绝对超乎你的想象,除了常见的产区/酒庄/年份等信息,你知道如何识别“葡萄酒可持续发展”的信息吗

      2019-07-17 08:21 作者:Feynman

    • 白藜芦醇:葡萄酒的保健因子

      研究人员认为,“法兰西怪事”根源于葡萄酒中含有的一种名为白藜芦醇的物质。白藜芦醇这种成分对于人体有诸多好处,如:抗菌、抗

      2019-07-16 08:41 作者:Feynman

    • 餐厅里的解百纳红酒,为什么种类这么多?

      解百纳红酒,很多人听说过,也都喝过。几乎每个餐厅收银台背后,都会放有一排解百纳红酒。你有没有发现,解百纳红酒有好多个种

      2019-07-16 08:39 作者:Feynman

    • 普及丨“单宁”究竟会给葡萄酒带来什么魔力?

      从上篇文章大家都知道葡萄酒有一个灵魂,它就是单宁。它影响着葡萄酒的色泽、陈年能力以及葡萄酒的结构,它闻不到也品尝不了,不

      2019-07-16 08:34 作者:Feynman

    • 怎么判断一瓶葡萄酒的最佳饮用期

      有的小伙伴买了瓶好酒之后,忍不住立马开瓶喝了,然后发现这瓶好酒的味道好像也不咋地,经过分析,发现人家葡萄酒还年轻着呢,风

      2019-07-15 08:21 作者:Feynman

    • 这些判断假酒的方法别再信了

      要说如何判断葡萄酒的真假,酒铺里的导购小哥总能给你列出一大堆方法,以证明他家的酒绝对是正品?;蛐硎墙┠晡⑿藕椭Ц侗Φ纳?/p>

      2019-07-12 08:28 作者:Feynman

    • 法国波尔多左岸vs右岸:两者有哪些区别?

      波尔多无疑是世界上最有名的葡萄酒产区,拉菲(Lafite)、木桐(Mouton)等顶级名庄更是葡萄酒界天皇巨星一般的存在。这个被誉为

      2019-07-12 08:27 作者:Feynman

    • 红葡萄酒=葡萄酒?清醒吧!

      说到葡萄酒,总有人认为是舶来品,可是葡萄酒究竟起源于何时何地呢?这恐怕就知者甚少了。其实,对于刚入门的人来说,可能不懂的

      2019-07-12 08:27 作者:Feynman

    • 找回女人味,来杯红酒吧!

      0 最近闺蜜向我抱怨,老公越来越自私冷漠,在家里就是甩手掌柜。半年前闺蜜刚生完二胎,她在生娃前信誓旦旦立志做个超级辣妈,和

      2019-07-12 08:26 作者:Feynman

    • 一喝酒就上脸,咋办?

      你们见过酒量很吓人的朋友吗?我见过。上周刚从山东回来,一桌人五湖四海地汇聚在烟台。山东人喝酒的架势全国闻名的,主陪副陪一

      2019-07-12 08:25 作者:Feynman

    • 如何选到正品原瓶进口葡萄酒?

      当网购已经成为一种生活习惯,再给人们带来便捷的同时,假货、伪正品的问题也随之而来,尤其是近两年增长迅猛的葡萄酒行业更是如

      2019-07-11 08:16 作者:Feynman

    • 教你如何识别真假拉菲葡萄酒

      目前,国际高档葡萄酒市场的造假越来越猖獗,现分享一下拉菲的防伪常识。   封瓶铁片  拉菲的封瓶铁片最容易辨认。他的设计

      2019-07-11 08:15 作者:Feynman

    • 葡萄酒酒标常见术语解惑

      对于喜欢葡萄酒的人来说,是时候去关注酒标上可爱的动物和花朵图案之外的东西了;也应该开始学着读懂那些小小的印刷文字。下面列

      2019-07-11 08:15 作者:Feynman

    • 谈谈“葡萄酒”保存应注意的四个问题

      葡萄酒最佳的保存温度应该是13度左右,曾经有学者作过专门的分析,认为理想温度是摄氏12.8度,这有一点太绝对化了。加州大学化学

      2019-07-10 08:27 作者:Feynman

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