• 云南导游辱骂威胁游客案一审宣判 导游获刑6个月 2019-10-13
  • 重庆市再次降低一般工商业电价 促进实体经济发展 2019-10-13
  • 商务部新闻发言人就美白宫6月18日声明发表谈话 2019-07-02
  • 熊丙奇:不要以高校预算收入多少论“英雄” 2019-05-14
  • 洗手还能用空气?高科技让脑洞变为现实 2019-05-13
  • 中国侨联直属机关党委举办党务干部培训班 2019-05-13
  • 重庆:“七道保障线”为贫困群众健康兜底 2019-05-12
  • [酷]比西方国家的预约排队制要高明多了! 2019-05-12
  • 网售私房粽游走法律边缘 打养生旗号难以说清依据 2019-05-11
  • 公章形状岂是为民服务“绊脚石” 2019-05-11
  • 世界最大纸飞机亮相美国 长达19.5米气势十足 2019-05-10
  • 新疆网络电视天山网原创 2019-05-09
  • 母亲节美妈扮靓法宝 Bally臻选2017春夏单品 2019-05-08
  • 不忘初心、牢记使命、永远奋斗——学习贯彻落实党的十九大精神“基层调研行” 2019-05-07
  • 四价流感疫苗获批上市 2019-05-06
  • 赛车北京pk10记录

    赛车北京pk10记录 头条 新闻中心世界博览

    北京pk10八码死公式:古典基安蒂(Chianti Classico)产区简介

    赛车北京pk10记录 www.o0di.com.cn 一年一度的Chianti Classico Collection品鉴会再一次在佛罗伦萨登场,而今年的活动比以往更加有意义,因为到今年,刚好是古典基安蒂(Chianti Classico)产区确立整300周年的重要时刻。

    古典基安蒂(Chianti Classico)产区简介

    我们将时间追溯到300年前的1716年,Cosimo III de' Medici大公划定了托斯卡纳(Tuscany)地区的四块葡萄种植区,其中,位于佛罗伦萨以南、锡耶纳以北的基安蒂(Chianti)是最大也是最著名的一块。

    为了保证基安蒂葡萄酒的品质,1924年,由当地的酒农发起建立了基安蒂区协会。到了1932年,随着基安蒂区的葡萄酒在国际上越发受欢迎,产自这里的葡萄酒显然已经不够满足消费者的需求,因此,基安蒂区开始一点点向周边扩张。

    古典基安蒂(Chianti Classico)产区简介

    古典基安蒂hianti Classico的葡萄园

    为了将基安蒂产区最为原始的区域区别出来,人们将这片区域改称为古典基安蒂产区。直至今日,这个产区的边界几乎未曾改变。随着基安蒂在1967年被认证为DOC产区,古典基安蒂产区便由官方正式确立。1984年,基安蒂与古典基安蒂产区同时被晋升为意大利的首批DOCG产区。

    古典基安蒂产区最鲜明的标志莫过于酒瓶上昂首啼叫的黑公鸡形象了。自2005年开始,每一支古典基安蒂OCG葡萄酒的瓶身上都会贴有黑公鸡标志,由此,黑公鸡也成为古典康基安蒂区品质的象征。

    这个形象是由画家Giorgio Vasari以旧宫(Palazzo Vecchio)五百人大厅(Salone dei Cinquecento)天花板上镶嵌的图案为灵感绘制,黑公鸡也是Chianti的守护者,它的背后还有一段历史久远的故事为人称道。

    中世纪时,佛罗伦萨和锡耶纳两个城邦连年征战不断,基安蒂因为正处于这两个城邦之间,因此一直是两军争斗不休之地。最后,大家都厌倦了战争,所以决定通过一场异乎寻常的比赛来分配康基安蒂土地。

    两军约定,各派一名骑手在清晨鸡鸣时从各自的城邦出发,二人相遇的地方就是两座城池的新分界线。锡耶纳人选择了一支漂亮的白公鸡,并将这支公鸡喂得饱饱的;佛罗伦萨人则反其道而行之,他们选择了一支黑公鸡,并且一直没有给它喂食。

    结果,比赛当天,当白公鸡还在安稳睡觉时,饥肠辘辘的黑公鸡早以在黎明前便开始啼叫。因此,佛罗伦萨的骑手很早出发,最后在距离锡耶纳城仅12公里处的Fonterutoli与对方骑手相遇。这样,基安蒂大部分领土被佛罗伦萨收入囊中,黑公鸡也变成了为佛罗伦萨带来好运的象征。

    时至今日,古典基安蒂产区的改革之路从未停止过,并且总是能给我们带来惊喜。2013年,古典基安蒂产区公布了全新的黑公鸡标志,这支黑公鸡一改以往安静的形象,转而昂首啼叫,展现出该产区更加自信与期盼得胜的气势。

    2014年,古典基安蒂产区协会又带来了新消息,公布了新的分级Chianti Classico Gran Selezione。这是建立在Chianti Classico以及Chianti Classico Reserva之上的最高级别,对葡萄的品质,葡萄酒的酒精度、陈年和瓶储时间的规定也更加严格,以此向人们证明这个产区不俗的实力。

    (如需转载,请注明出处并保留图片水印。)

    大家都在关注

    • 研究发现 最古老的葡萄酒可能产

      世界上最古老的酒庄遗址上,总有一些痕迹在轻轻向我们诉说着“美酒的过去”,告诉我们在过去的几千年里,人们 ...

      2017-06-12 09:42 作者:Feynman

    • 俄罗斯小伙12000支香槟空瓶建成

      据报道,一名来自俄罗斯西部乌拉尔山脉地区的男子成功以12000支香槟空瓶建成梦想“香槟屋”。 我们可能听 ...

      2017-02-28 14:56 作者:Feynman

    • 多酚氧化酶PPO对葡萄与葡萄酒的

      多酚氧化酶(polyphenoloxidase,PPO)是自然界广泛分布的一种氧化还原酶。在葡萄酒的酿造过程中,PPO可以引起 ...

      2017-02-18 09:26 作者:Feynman

    • Kickstarter发布众筹新项目:“

      真正的葡萄酒爱好者在享受一杯酒时,永远不会忽视香气的重要性。同样,有研究发现,酒杯的形状会直接影响酒香 ...

      2017-02-11 12:08 作者:Feynman

    • 研究显示:要成为侍酒大师脑部必

      要成为侍酒大师,肯定需要格外敏锐的脑力;而最新科学研究显示,侍酒大师们的大脑掌管五感的部分确实比一般人 ...

      2017-02-11 12:04 作者:Feynman

    • 美国的“边境税”对葡萄酒贸易有

      美国新人总统特朗普在竞选之初就扬言将减税作为其经济政策所在,而“边境税”则首当其冲,葡萄酒作为国际贸 ...

      2017-02-10 11:01 作者:Feynman

    • 葡萄酒行业的福音:紫外线可以柔

      一位酿酒师称,只要把葡萄汁放置在紫外线下,葡萄酒中不成熟的单宁感将会变柔和,那么素食葡萄酒爱好者将有更 ...

      2016-12-16 12:10 作者:Feynman

    • 2017年怀俄明大学足球篮球比赛允

      为了产生新的收入和增强粉丝体验,球迷参加怀俄明大学(UniversityofWyoming,简称UW),足球和篮球期间在体育 ...

      2016-11-18 11:22 作者:Feynman

    • 全球7大葡萄酒喷泉,厉害了

      见过喷泉,见过音乐喷泉,可是见过葡萄酒喷泉吗?今天小编带你涨见识,全球7大葡萄酒喷泉,厉害了 1.巴西贡本图 ...

      2016-10-15 11:43 作者:Feynman

    • 卡拉维拉斯-加州葡萄酒的新脉搏

      小镇的主要街道 卡拉维拉斯县的山 塞米蒂国家公园以北几十英里,加州卡拉维拉斯地区的葡萄酒开始声名雀 ...

      2016-09-28 08:55 作者:Feynman

    • 美国50个州葡萄酒地图

      每个州都种植葡萄,酿造葡萄酒。发现每个州的葡萄酒特别之处了吗。 为什么你从来没听说过… 如果你从来没 ...

      2016-09-08 16:12 作者:Feynman

    • 瑞士街头的葡萄酒节 想想都醉了

      说到葡萄酒,你也许试过一级酒庄拉菲和拉图,甚至品尝过超一级酒庄吕萨吕斯酒堡,但你不一定试过这种——瑞士 ...

      2016-09-07 09:24 作者:Feynman

    • 一张床一瓶红酒一位侍酒师——这

      为什么很多国人思维僵硬古板,而外国佬创新频现,突破思维之墙脑洞大开?看了下面这则新闻:一张床一瓶红酒一位 ...

      2016-07-27 10:22 作者:Feynman

    • 古老葡萄酒国度法国国庆及葡萄酒

      一提到法国,必然提这个古老国度的葡萄酒。你造不造今天7月14日就是法国国庆日??! 1789年的今天,法国人民攻 ...

      2016-07-14 16:50 作者:Feynman

    • 婚礼季提示:选择香槟

      夺目晶莹气泡在阳光下闪耀着欢欣色彩,令人兴奋和鼓舞的——香槟,是任何值得纪念的日子里典型的补充,是构成 ...

      2016-06-23 15:08 作者:Feynman

    • 涨姿势了哇!老酒学院收藏的古董

      、

      2016-03-18 15:22 作者:Feynman

    • 涨姿势了哇!老酒学院收藏的古董

      老爷子毕业后继续攀登人生巅峰,曾经执掌一家四千多员工、营业额超过10亿欧元的工业集团(怪不得喝得起好酒 ...

      2016-03-18 14:36 作者:Feynman

    • 涨姿势了哇!老酒学院收藏的古董

      这个世界的神奇之处在于你总是能在不经意之间就发现了好玩的事物,包括好玩的葡萄酒酒界老顽童,并且深深为 ...

      2016-03-18 12:12 作者:Feynman

    • 古典基安蒂(Chianti Classico)

      一年一度的Chianti Classico Collection品鉴会再一次在佛罗伦萨登场,而今年的活动比以往更加有意义,因为到今年,刚好是古典基安蒂(Chianti Classico)产区确立整300周年的重要时刻。

      2016-02-25 09:03 作者:Feynman

    • 美国女健身教练以葡萄酒为健身器

      据英国《每日邮报》2月22日报道,美国健身教练艾普瑞尔·斯托利(AprilStorey)近日利用红酒瓶锻炼肌肉,并边喝 ...

      2016-02-24 11:16 作者:Feynman

    • 加载更多
  • 云南导游辱骂威胁游客案一审宣判 导游获刑6个月 2019-10-13
  • 重庆市再次降低一般工商业电价 促进实体经济发展 2019-10-13
  • 商务部新闻发言人就美白宫6月18日声明发表谈话 2019-07-02
  • 熊丙奇:不要以高校预算收入多少论“英雄” 2019-05-14
  • 洗手还能用空气?高科技让脑洞变为现实 2019-05-13
  • 中国侨联直属机关党委举办党务干部培训班 2019-05-13
  • 重庆:“七道保障线”为贫困群众健康兜底 2019-05-12
  • [酷]比西方国家的预约排队制要高明多了! 2019-05-12
  • 网售私房粽游走法律边缘 打养生旗号难以说清依据 2019-05-11
  • 公章形状岂是为民服务“绊脚石” 2019-05-11
  • 世界最大纸飞机亮相美国 长达19.5米气势十足 2019-05-10
  • 新疆网络电视天山网原创 2019-05-09
  • 母亲节美妈扮靓法宝 Bally臻选2017春夏单品 2019-05-08
  • 不忘初心、牢记使命、永远奋斗——学习贯彻落实党的十九大精神“基层调研行” 2019-05-07
  • 四价流感疫苗获批上市 2019-05-06
  • 捕鱼达人iphone版 055055天际彩友心水论坛 通达信赚钱源码 广西快乐双彩开奖彩控网 羽毛球英语发音 捕鱼达人技巧 山西快乐10分开奖结果 最正规的棋牌游戏平台下载 法甲直播哪里看 特区彩票论坛海南七星彩 贵州快3开奖l结果近50期 002556股票分析 快乐扑克3豹子最大遗漏 龙王捕鱼龙王炮怎么打 新疆35选7开奖最新开奖 极速11选5哪里查开奖